Spargel und mehr....                       

 

 

           Spargelcremesuppe               5,10 €

 

 

 

1 Pfund Stangenspargel

mit sc. Hollandaise oderzerlassener Butter

und Salzkartoffeln                                        18,00 €     

 

 

ein Pfund Stangenspargel

mit einer Rohschinkenvariation

vom Schwein, Wild, und Welsh – Black Rind

sc. Hollandaise oder zerlassener Butter

und Salzkartoffeln                                                  24,00 €

 

 

ein Pfund Stangenspargel

mit gebratenem Zanderfilet, sc. Hollandaise oder

zerlassener Butter und Salzkartoffeln                    24,00 €           

 

 

1 Pfund Stangenspargel  

 

.............. mit Rührei                                                      20,00 €

 

.............. mit 2 Schnitzelchen                                       20,40 €

 

.............. mit 3 Schnitzelchen                                       21,90 €

 

.............. mit Schweinelachsschinken                             21,90 €

 

.............. mit 3 Schweinefiletmedaillons (ca.180 g)        23,30 €

 

.............. mit Medaillons aus der Hüfte

             (ca.200g)                                                        27,60 €

 

 

zu unseren Spargelgerichten servieren wir Ihnen:

sc. Hollandaise oder zerlassene Butter und Salzkartoffeln

 

 

 

ein Pfund Stangenspargel  

zum Nachservice                                                        11,00 €          

 

 

 

Auf unserem Niedersachsenteller

 

Hähnchenbrustfilet

    mit Spargelgemüse in Salbeibutter 

                      und Heidekartoffeln                     

18,00 €

 

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Oder etwas anderes ?   

                                

Salatteller

    mit Joghurtdressing        

4,80 €

 

 

Beilagen Salat

       mit Joghurtdressing        

3,70 €

                             

                           

Masendorfer Hochzeitssuppe

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit

Eierstich, Spargel und handgedrehten Fleischklößchen

5,10 €

 

 

Wildkraftbrühe

Mit hausgemachten Wildklösschen und Champignonköpfen

und dazu eine Käsestange

5,10 €

 

 

 

„Cordon Bleu “

vom Schweinerücken, gefüllt mit Schinken und Käse,

dazu servieren wir Ihnen Bratkartoffeln,

 und einen Salatteller    

17,00 €

 

 

 

                                                                „Ratsherrenpfanne“

3 Schweinefiletmedaillons an Bratkartoffeln

mit Zwiebel,- Champignongemüse, Kräuterbutter

             und einen Salatteller                           

                                                17,80 €                                                           

„Ratsfrauenteller“

2 Schweinefiletmedaillons mit Zwiebel,- Champignongemüse,

Bratkartoffeln, Kräuterbutter

                           und einer Salatbeilage                            

16,40

                                                                                  

 

Pfeffersteak

Rumpsteak ca. 200g mit einer Pfefferrahmsauce

                        Pommes frites und einem Salatteller                          

 23,00 €

 

 

 

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce                            11,80 €

 

                                    kleine Portion                        10,00 €

 

 

 

Hausgemachtes Wildschweinsauerfleisch

               mit Bratkartoffeln und Remouladensauce                 14,00 €

 

            kleine Portion                     12,30 €

 

 

Matjestopf „Hausfrauen Art“

Matjesfilets an einer Hausfrauensauce mit Bratkartoffeln

12,00 €