Neue Termine !

 finden Sie im neuen Jahr auf unserem Magenfahrplan

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  Einmal sehen wie und was 

    wir tun, dann geben wir

     gerne die Möglichkeit

        ein Teil unseres

       Teams zu werden 

      

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Sie brauchen noch ein Geschenk ?

vielleicht für ein Essen in unserem Hause

oder

 für einen Kochkurs  ?

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( nähers über unser Kochkurs erfahren Sie auf dem Button links )

Landgasthaus Rehn
Landgasthaus Rehn

    „  Gastlichkeit   in Niedersachsen  „                                                                 unser Land unsere Küche                                  Bei uns auf dem Niedersachsenteller                                     

                                        

 

Roulade vom Mangalitza Schwein

  mit Speckbohnen und Heide Kartoffeln

              oder Kartoffelbällchen           

15,10 €

 

Das Mangalitza - Schwein (Wollschein) ist eine vom Aussterben bedrohte

und ursprünglich aus Südosteuropa stammende Haustierasse,

das in traditioneller Freilandhaltung auch auf dem Hof Michaelis in Rätzlingen gezüchtet wird.

 

 

 

Wildragout „Waidmanns Art“

 (Von hiesigen Jägern)

mit Champignons, Apfelrotkohl, Heide Kartoffeln

oder hausgemachte Spätzle und Preiselbeeren

15,50 €

 

 

 

Forelle „ Müllerin Art “

 

aus der Zucht der Aschauerteiche

in Butter gebraten, Heidekartoffeln

 und einen Salatteller

15,60 €

 

 

2 Medaillons aus der Hüfte

Vom hiesigen freilebenden Welsh – Black – Rind

Ca.220 g mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Salatteller

17,30 €

 

 

 

 

 

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